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Greylag geese grazing on croftland. ©Lorne Gill/SNH. For information on reproduction rights contact the 十大信誉私彩网站 Image Library on Tel. 01738 444177 or www.nature.scot

猎鸟

某些鸭和鹅物种的开放季节是吃季节性野生食物的机会。

野禽是一种新鲜的季节性野生食物,脂肪含量低,味道高。

视图 野禽食谱 在十大信誉私彩网站的天然储藏网站上。

许多可以在十大信誉私彩网站合法拍摄的物种来自其他国家,在这里过冬。野禽狩猎主要发生在黎明和黄昏时期,在冬季的河口和沿海沼泽地区。

参见英国射击和保护协会名单 采石场和射击季节.

许可销售野鹅肉

十大信誉私彩网站的一些地区 - 主要是奥克尼群岛和西部岛屿 - 拥有越来越多的居民灰鹅。因此,农民和农民们发现很难继续传统的农业活动 管理鹅 已成为焦点。

greylag鹅,在开放季节是一种采石场,也可以在今年剩余时间内获得许可 防止严重的农业损害.

然而,在试用期间,十大信誉私彩网站许可出售由持牌射手射击的野鹅肉。在orkney,uist,lewis和harris中应用的严格控制的许可证,适用于受监督的灰鹅适应性管理试验计划。

许可证允许当地企业处理和销售野鹅肉,阻止鹅去垃圾和为当地社区创收。鹅肉是一种健康的蛋白质来源,在烹饪时味道鲜美。像大多数野生肉一样,野鹅脂肪含量低。

了解更多关于 鹅管理飞行员的一般许可证.

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